Zenzai とは、甘味を使ったビデオインスタレーションである。それは、味覚と物語の組み合わから生まれてい る。日本人誰もが知る一般的な和菓子と、それにまつわる独特な物語を組み合わせた、味わい深いビデオ・インス タレーションである。レストランでは、焼き餅と一緒に小豆のぜんざいを味わうことができる。この食の体験 は、1950 年代の日本の記憶の断片を垣間見ることができる視覚的な物語によって補完される。